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Suggestions mars 2021

Cidre Fermier Bio, Ferme de Cutesson                                                                                    Un cidre brut mais équilibré et léger. Situé dans l’Orne, la Ferme de Cutesson produit également un Calva, un Pommeau et un Poiré. 5€ la bouteille de Cidre et de Poiré. 38€ le Calva. 16€ le Pommeau. Pour les galettes, les goûters (en faisant bien attention aux distances Covid !).

Puisseguin Saint Emilion, Château Chêne Vieux 2008
Un domaine que l’on suit depuis longtemps et qui nous propose régulièrement des vieux millésimes à des prix imbattables. Ce 2008 nous propose les arômes de sous-bois des vins de Bordeaux un peu évolués, sans avoir à mettre des fortunes ; seulement 8€. Super avec de la charcuterie !

L’Irréductible blanc, Clos Roussely, Vin Blanc Nature, sans sulfites
Un vin nature dont on sent vraiment le fruit. Beaucoup de fraîcheur. On a l’impression d’être sous le pressoir ! En blanc cépage Sauvignon. 15€ la bouteille.